Dziś obchodzimy najsłodsze święto w kalendarzu czyli Światowy Dzień Czekolady.
Jak przekonują eksperci czekolada, szczególnie gorzka i spożywana z umiarem może mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Jak mówi Ewa Glońska-Strączek psychodietetyk i pedagog zdrowia Polsko-Amerykańskiej Kliniki Serca w Bielsku Białej, czekolada to źródło magnezu, żelaza, cynku i antyoksydantów.
Dobra czekolada na pierwszym miejscu w składzie powinna mieć kakao. Nie powinna natomiast zawierać sztucznych aromatów oraz półsyntetycznego emulgatora E 476
Autor: Kamil Jasek /mf/
