Julio Mazziotti pochodzi z argentyńskiej części regionu andyjskiego. Od dziecka brał lekcje nauki gry na gitarze w Radiu Nacional Argentina u poważanego gitarzysty Tito Francia. Jako nastolatek rozpoczął naukę gry na pianinie. Studiował na wydziale pianistycznym Uniwersytetu UNCuyo w Mendozie, gdzie od początków kariery jego uwagę przykuwało kompozytorstwo.
W latach 90. powstały jego pierwsze utwory znajdujące się na debiutanckiej płycie Dos de la Medianoche, którą wydał w duecie z saksofonistą Javierem Casetti. W roku 1997 laureat nagród Los Andes i Premio Escenario wydał pierwszą solową płytę: Un nuevo día. Ma w swoim dorobku 7 solowych płyt i aktualnie jest w trakcie pracy nad kolejnym projektem solo piano. Jest promotorem koncertów jak również inicjatyw charytatywnych w ramach projektu Música para Cambiar el Mundo, który zaprezentował między innymi w Argentynie, Hiszpanii, Włoszech, Szwajcarii, Stanach Zjednoczonych i Chile, współpracując z organizacjami UNICEF, ACPACYS i ADEVIDA. Uczestniczył w międzynarodowych koncertach, festiwalach i ewentach pianistycznych dzieląc scenę z wybitnymi pianistami i kompozytorami takimi jak Suzanne Ciani, Lisa Downing, David Lanz, Rebecca Oswald i Mario López Santos. Jego muzyka regularnie rozbrzmiewa na scenach teatrów i audytoriów licznych krajów Europy, Ameryki Pólnocnej i Ameryki Południowej. W ramach Trasy Koncertowej 2019 wystąpi po raz pierwszy w Polsce promując kompozycje neoklasyczne swojego autorstwa.