Wyróżnienie dla bacy

Data: 15-01-2016

thumbnail
fot. Ryszard Stotko

Centrum Pasterskie w Koniakowie otrzymało certyfikat Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych.

Ministerstwo Edukacji Narodowej i Ministerstwo Rolnictwa doceniło gospodarstwo Marii i Piotra Kohutów, które jest jedyną zagrodą edukacyjną na terenie Trójwsi Beskidzkiej. W województwie śląskim jest 16 zagród, a 3 znajdują się także w pobliskiej Brennej: Chlebowa chata i Kozia zagroda. W koniakowskim centrum turyści i mieszkańcy mogą nie tylko zobaczyć żywe owce, kozy, krowy i cielęta, ale i spróbować owczych serów: oscypka, gołki i redykołki. Dodatkowo Centrum kultywuje tradycję i kulturę pasterską. W gospodarstwie państwa Kohutów znajduje się obecnie 1100 owiec, które w sezonie,wypasane są na beskidzkich halach. Baca Piotr Kohut, jako jeden z nielicznych, posiada unijny certyfikat produkcji tradycyjnego oscypka.

Autor: Andrzej Ochodek


Zobacz podobne




Wiadomości regionalne