2 tysiące litrów wody, 800 kg mięsa, 500 kg kapusty i ziemniaków, 60 kg warzyw oraz kilkadziesiąt kilogramów przypraw, to wszystko gotuje się od dwóch dni w potężnym garze w amfiteatrze Pod Grojcem w Żywcu. Trwa tu bowiem 13. Festiwal Kwaśnicy.
— Ta góralska zupa jest już oficjalnie zarejestrowana — mówi Barbara Czul, organizator imprezy.
Wielki finał gotowania czterech tysięcy litrów góralskiej zupy rozpoczął się o godz. 13:00. Wówczas każdy mógł jej spróbować a na turystów i mieszkańców, którzy przebywać będą w amfiteatrze, czekać będą również atrakcje, w tym wieczorny koncert zespołu Lady Pank.
Autor: Andrzej Ochodek
