Pączki, to w tłusty czwartek artykuł pierwszej potrzeby.
Dlatego od rana w piekarniach na całym śląsku ustawiają się długie kolejki amatorów tych drożdżowych pulchnych przysmaków, nadziewanych dżemem owocowym, albo dziką różą. Przed wojną na śląsku honorem każdej gospodyni było samej napiec na tłusty czwartek... krepli, wspomina Łucja Kuźnik, 94-letnia mieszkanka Chropaczowa.
Teraz zwyczaj pieczenia pączków przez gospodynie domowe niemal zupełnie zanikł.
Autor: Dariusz Schmidt /rs/
W galerii prezentujemy pączki naszych słuchaczy.