Pieczonki, prażone, prażuchy, a może duszonki, choć różnie nazywane, to regionalne polskie danie jednogarnkowe, przyrządzane w kotle nad ogniskiem.
W Kozach koło Bielska-Białej odbywa się tradycyjny już festiwal tej potrawy.
— Gminne duszonki organizujemy już od 7 lat, takie wspólne biesiadowanie to już nasza lokalna tradycja — mówi wójt gminy, Krzysztof Fiałkowski.
Na zwycięzców konkursu na najsmaczniejszy kociołek czekają także atrakcyjne nagrody. Koziański Festiwal Duszonek potrwa do późnych godzin popołudniowych.
Autor: Małgorzata Lachendro /rs/
