To była pracowita noc dla cukierników, zwłaszcza dla tych, którzy robią pączki ręcznie.
Aby królujące w tłusty czwartek pączki były smaczne muszą obowiązkowo zawierać kilka naturalnych składników – twierdzi Krystyna Duda z niewielkiej cukierni rodzinnej w Strumieniu.
Natomiast w Urzędzie Gminy Lipowa podając hasło "Śliwkowa Gmina Lipowa" można otrzymać wyjątkowego pączka ze śliwką.
To już kolejna edycja tej akcji majacej na celu promowanie lokalnego produktu czyli lipowskiej śliwki. To właśnie śliwkowe nadzienie króluje dziś w tej podżywieckiej gminie a pączki na podane hasło będą wydawane do wyczerpania zapasów.
Historia pączków sięga starożytnego Rzymu. Jednak w tamtych czasach nie jadało się ich na słodko. Były to kule zrobione z ciasta chlebowego nadziewane skwarkami.
Autor: Andrzej Ochodek/ds
