Muzeum w Gliwicach proponuje kolejny etnobotaniczny spacer po Gliwicach, którego tematem będzie dziś "Dzika kuchnia".
Można się dowiedzieć, jak przygotować frytki z czyśćca, szpinak z rdestu i ślazu oraz czekoladę z orzeszków lipy. Podane zostaną też przepisy na różnorodne dania przyrządzane z poznanych na zajęciach „chwastów” z wyjaśnieniem, jak cenne jest włączenie ich do naszej codziennej diety. W części warsztatowej uczestnicy spaceru skomponują mieszankę przyprawową z ziół będących odpowiednikami pietruszki, tymianku, oregano i czosnku, a także przyrządzą orzeźwiającą lemoniadę z kłączy i kwiatów dzikich roślin. Początek spacerów o godzinie 11.oo i o 13.00
Autor: Marlena Barasińska
