Dziś w rybnym cyklu Radia Katowice czeka nas karpiowa uczta czyli przepis z restauracji 4-gwiazdkowej. Kilka tygodni temu wraz z kucharzem naszej piłkarskiej kadry narodowej, Tomaszem Leśniakiem, byłem w Watykanie, gdzie udało sie przygotować 12-daniowy obiad dla Gwardzistów Szwajcarskich. Jedną z potraw był "kulebiak z karpia". Przepis na to danie dziś w Radiu Katowice.
Zapraszam do słuchania.
PEPE
To audycja o rybach, ale nie tylko. Będzie także o ciekawych miejscach na południu naszego województwa, które warto odwiedzić, nie zabraknie zaproszeń na ważne, z punktu widzenia lokalnych społeczności wydarzenia, czasami pojawią się także przepisy na pyszne dania z ryb.
Krótko mówiąc... Ryby mają głos.