---

Materiał Partnera

Szukasz orzeźwienia na letnie dni? Domowa mrożona herbata brzoskwiniowa to naturalna, aromatyczna alternatywa dla gotowych napojów – prosta w przygotowaniu i pełna smaku.

Gdy dni robią się coraz cieplejsze, nic nie smakuje tak dobrze jak mrożona herbata. Zamiast sięgać po sklepowe napoje z długim składem, warto przygotować w domu naturalną i pyszną wersję tego klasyka. Dziś pokażemy Ci, jak przygotować domową mrożoną herbatę brzoskwiniową – z prostym syropem z dojrzałych brzoskwiń i dobrej czarnej herbaty.
To idealny napój na leniwe popołudnia, spotkania w ogrodzie lub piknik w parku.

Przepis na mrożoną herbatę - ice tea z dodatkiem brzoskwini

Składniki:

• Herbata czarna (Assam, Ceylon) - 10 g.
• Brzoskwinie - 2 sztuki.
• Cukier (ewentualnie zamienniki według uznania) 5-10 g.
• Woda - 500 ml.
• Kostki lodu (ilość według uznania).
  
  

Jak przygotować?

1. Przygotowanie syropu:
   Brzoskwinie pokrój na na plasterki, wrzuć je do rondelka, następnie dodaj cukier i dolej 100 ml wody.
   Gotuj całość na średnim ogniu około 10-15 minut, aż owoce całkowicie zmiękną i cukier się rozpuści.
   Odstaw do ostygnięcia, a następnie przecedź mus.
   Gotowy syropu przechowuj w lodówce!
   
   
2. Parzenie herbaty:
   Zagotuj pozostałą wodę, do dzbanka wsypy herbatę, zalej liście i pozostaw do zaparzenia według wskazówek na opakowaniu.
   Po wskazanym czasie od liście i schłodź napar.
   
   
3. Połącz składniki:
   Najlepiej w wysokiej szklance wymieszaj napar herbaciany, dodaj syrop brzoskwiniowy i zamieszaj.
   Dodaj kostki lodu i ewentualnie na górę, jako ozdoba (którą można zjeść) plasterki brzoskwini - gotowe!
   
   

Możesz również spróbować zrobić wersję cold brew, jedyne co trzeba zmodyfikować względem przepisu wyżej, to forma zaparzenia. Liście herbaty zalej wodą w temperaturze pokojowej, następnie wsadź do lodówki na minimum 6h. Następnie otrzymany napar połącz z syropem i kostkami lodu - smak będzie zdecydowanie delikatniejszy i aksamitny.

Domowa mrożona herbata to coś więcej niż napój – to rytuał, który możesz dopasować do swojego nastroju i pory dnia. W wersji brzoskwiniowej nabiera lekko owocowego, słonecznego charakteru i z powodzeniem zastępuje słodkie napoje gazowane. Eksperymentuj z dodatkami: mięta, cytryna czy lawenda też będą świetnie pasować.

KK
eherbata.pl

---