To dziewczyna stąd. Pochodzi ze Śląska Cieszyńskiego, a dokładniej z Nawsia. Jej głos rozbrzmiewał najpierw na Zaolziu, by w końcu zawładnąć listami przebojów w całej Polsce. Kto z nas nie potrafi dziś zanucić: "Czerwone korale..." ? Jest nie tylko świetną wokalistką, ale i wspaniałą mamą, i jak się okazuje miłośniczką dobrej kuchni. Dziś do Klubu Łasucha Jadzia Woźnikowska postanowiła zwerbować Halinę Mlynkovą – piosenkarkę, niegdyś wokalistkę zespołu Brathanki.
W związku z tym, że Halina Mlynkova wraz z mamą przed świętami wypieka niezliczone ilości cieszyńskich słodkości, Jadzia Woźnikowska z łatwością namówiła piosenkarkę na podanie przepisu dedykowanego specjalnie słuchaczom naszego radia.
Tiramisu wg Haliny Mlynkovej
Żółtka oraz cukier, skórkę cytrynową i wanilię ubijamy w misce umieszczonej na garnku z gotującą się wodą, czyli ucieramy na parze, uważając, by żółtka się nie pościnały. Masę łączymy z serkiem mascarpone. Biszkopty nasączamy spirytusem i likierem Amaretto, po czym układamy na przemian z masą w pucharkach. Górę deseru posypujemy kakao i cukrem pudrem oraz blanszowanymi płatkami migdałów.
Można też zdecydować się na drugą wersję: Świeże lub mrożone owoce miksujemy z miodem. Serek mascarpone miksujemy z cukrem waniliowym i dodajmy likieru Amaretto. Układamy w pucharkach warstwami: owoce, serek mascarpone, kruche ciasteczka. Na koniec ozdabiamy karmelem lub czekoladą.
Teraz można już tylko łasuchować :)
W każdy poniedziałek podczas spotkań ze słuchaczami w Radiowym Klubie Łasucha będziemy poprawiać sobie nastrój. Dlaczego...? Wielu z nas nie lubi poniedziałku i dlatego właśnie tego dnia warto połasuchować . Nic tak nie poprawia nastroju, jak kawałek dobrego ciasta, kostka, a może nawet dwie, dobrej czekolady...
W poniedziałkowe przedpołudnie łasuchując wspólnie z Państwem postaramy się przygotować do trudów całego tygodnia. O słabość do słodyczy pytać będziemy nie tylko naszych słuchaczy, ale także celebrytów i znane osoby ze świata polityki i nauki. Mam nadzieję, że już wkrótce że nasz Radiowy Klub Łasucha zgromadzi duże grono słodkolubnych.
