Radio Katowice
Radio Katowice / Wysypisko
Antonek
27.10.2016
19:10:00

Zapraszamy na spotkanie z Antonkiem, małym drzewem, policzą dziki, sprawdzą po co środowisku drony a nasza ekonastolatka Alicja przedstawi przepis na zupę krem z dyni, pomarańczy i imbiru.

PRZEPIS:

Wystarczy kupić mrożoną dynię pokrojoną w kostkę, jedną dużą pomarańczę, kawałek korzenia imbiru, warzywa na rosół, kardamon, kmin rzymski i sól oraz cukier. Najpierw musicie ugotować bulion z warzyw. Zostawiacie marchewkę, resztę można zjeść albo dać mamie do sałatki warzywnej. Do bulionu i marchewki dodajecie paczkę mrożonej dyni - można dać świeżą ale z tym jest duuużo więcej pracy, pomarańczę obrać ze skórki także z tej białej - gorzkiej, wrzucić do wrzącego bulionu. Imbir długości małego palca zetrzeć na drobnej tarce i też wrzucić do zupy. Dodać łyżeczkę do herbaty kardamonu, kminu rzymskiego i jeśli lubicie szczyptę ostrej papryki. My lubimy ostre dania więc dajemy dwie szczypty. Sól do smaku. Kiedy dynia będzie miękka miksujemy blenderem na krem, wlewamy łyżeczkę oliwy z oliwek. Podajemy gorący krem w miseczkach z uprażonymi pestkami dyni i grzankami lub groszkiem ptysiowym. Można też zrobić kleksa ze śmietany, ale ja wolę wersję dla alergików.

Smacznego!!!




Radio Katowice / Audycje / Wysypisko
Wysypisko
 
 
 
 

Co tydzień, w każdy czwartek spotykamy się na naszym ekologicznym radiowym Wysypisku dźwięków, informacji i porad dotyczących życia w zgodzie z naturą, przyrodą, czystym powietrzem i ochroną środowiska. Nasza ekologicznie zakręcona dziennikarka Katarzyna Głuch razem z ekspertami z różnych dziedzin pokaże, a raczej pozwoli usłyszeć, jak sprawić, by nasze otoczenie było coraz czystsze, ładniejsze, bez niepotrzebnej chemii. Jak zapewnia – nie będzie truć. 

Na Facebooku pojawią się zdjęcia prezentujące niektóre z omawianych tematów. Jesteśmy też na stronie internetowej WFOŚiGW w Katowicach.


wfosigw_400

Audycja jest dofinansowana z środków

Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska

i Gospodarki Wodnej w Katowicach.


Za treści przedstawione w audycji dofinansowanej ze środków WFOŚiGW w Katowicach odpowiedzialność ponosi Redakcja.



Zobacz także Wysypisko

Autopromocja
Kontakt

Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Katowicach
Radio Katowice SPÓŁKA AKCYJNA w likwidacji
ul. Ligonia 29, 40-036 Katowice
tel. +48 32 2005 400, fax +48 32 2005 581
e-mail: sekretariat@radio.katowice.pl
NIP 634-00-20-312
konto: ING BSK SA O/Katowice
IBAN: PL 57 1050 1214 1000 0007 0006 0692
Kod BIC (Swift): INGBPLPW
Redaguje zespół: Redakcja Nowych Mediów
tel. +48 32 2005 525, +48 32 2005 487
e-mail: radio@radio.katowice.pl

Copyright © by Polskie Radio Regionalna Rozgłośnia w Katowicach Radio Katowice SA