---

fot. Agnieszka Strzemińska

Gościmy w Jankowicach. Panie z tamtejszego Koła Gospodyń Wiejskich przyrządzą dziś kaczkę z jabłkami.

Kaczka z jabłkami 

• 1 kaczka ok. 2 kg
• 1-2 łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki pieprzu
• 2 ząbki czosnku roztarte
• 1-2 jabłka

Kaczkę natrzeć solą, pieprzem i czosnkiem, włożyć do środka jabłka w całości lub w ćwiartkach, wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200° C i piec pół godziny. Zmniejszyć temp. Do 170° C i piec jeszcze ok.1 ½ godziny.

---

---

Wakacyjna audycja kulinarna. Przez dwa wakacyjne miesiące spotykaliśmy się w Kołach Gospodyń Wiejskich, żeby poznać tradycyjne potrawy regionalne.

 Teraz zostały nam przepisy. Zachęcamy do spróbowania!