---

fot. Agnieszka Strzemińska

Ule

• 20 dkg biszkoptów (zmielić)
• 10 dkg cukru pudru
• 10 dkg masła
• 2 łyżki kakao
• 1 białko
• 2-3 łyżki spirytusu

Utrzeć masło, cukier, białko (ścięte wrzątkiem), dodawać biszkopty, kakao, spirytus (dobrze wyrobić)

Krem:

• 20 dkg masła
• 20 dkg cukru pudru
• 1 żółtko Adwokat lub spirytus

Wyrobić ręką na gładką masę. Andruty (wafle) do foremek wkładać masę biszkoptową, palcem zrobić dziurkę i wcisnąć do niej krem, następnie ustawić ul na krążku wyciętym kieliszkiem z wafla. Można polać ule rozpuszczoną gorzką czekoladą.

---

---

Wakacyjna audycja kulinarna. Przez dwa wakacyjne miesiące spotykaliśmy się w Kołach Gospodyń Wiejskich, żeby poznać tradycyjne potrawy regionalne.

 Teraz zostały nam przepisy. Zachęcamy do spróbowania!