Seniorzy z Zagłębia wzięli udział w kolejnych warsztatach kulinarnych realizowanych w ramach programu Europejskiego Korpusu Solidarności Świat na talerzu”.
Inicjatywa powstała w czasie pandemii. Ma na celu wyciągnięcie ludzi z domu i pobudzenie na nowo ich pasji i ciekawości świata. Dzięki temu osoby starsze nawiązują nowe relacje, a jednocześnie poznają tradycje kulinarne innych krajów oraz uczą się gotować - wymienia Ewa Bartosińska, fundatorka Fundacji na rzecz Edukacji SMART.
Na zakończenie projektu zostanie wydana książka kulinarna z wykonanymi przepisami i dodatkiem zero waste”, który pokaże, w jaki sposób wykorzystać resztki jedzenia, tak aby go nie marnować.
Autor: Katarzyna Herbuś /pg/
