---

fot. Ryszard Stotko

Racuchy z jabłkami

• 300 ml zsiadłego mleka,
• 300 g mąki żytniej,
• 2 jajka,
• 3 łyżki domowego cukru waniliowego,
• (ewentualnie: 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej),
• 8 średnich jabłek,
• tłuszcz przeznaczony do smażenia

Wszystkie składniki oprócz jabłek zmiksować. Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce. Połączyć z masą. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu i wykładać na ręcznik papierowy, aby je odsączyć.

---

---

Co wtorek postawimy nasz talerz na wadze. Sprawdzimy co jemy i ile, poznamy wartości kaloryczne, przeanalizujemy różne diety, nauczymy się zdrowo odżywiać. A może i uda się zgubić kilka kilogramów ;-)