---

.

W sobotę mamy więcej czasu, może więc warto pokusić się sprawienie odrobiny słodkiej przyjemności swoim najbliższym. Tradycyjny sernik na kruchym cieście pieką dzisiaj panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Udorzu.

Kruche ciasto:

• 15 dag mąki tortowej
• 12 dag masła
• 5 dag cukru pudru
• 1 żółtko

Ciasto zagnieść, schłodzić w lodówce, rozwałkować. Wyłożyć na pergamin ułożony w tortownicy i podpiec kilka minut w 180 st. C. Nie dopuścić do zrumienienia.

Masa serowa:

• 1 kg sera
• 10 jaj
• skórka z cytryny
• rodzynki
• wanilia
• 40 dag cukru pudru
• 15 dag masła
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyń waniliowy

Wszystkie składniki zmiksować, wyłożyć na podpieczone wcześniej kruche ciasto i piec około 1 godziny w temperaturze 180 st. C. Smacznego!

---

---

Wakacyjna audycja kulinarna. Przez dwa wakacyjne miesiące spotykaliśmy się w Kołach Gospodyń Wiejskich, żeby poznać tradycyjne potrawy regionalne.

 Teraz zostały nam przepisy. Zachęcamy do spróbowania!