Polskie ryby u dyplomatów

Polskie ryby: karpie, śledzie, dorsze i flądry, trafią dziś na stół podczas przedświątecznego spotkania w Papieskiej Akademii Dyplomatycznej w Rzymie.

Prezes Towarzystwa Promocji Ryb "Pan Karp", Zbigniew Szczepański mówi, że stało się to możliwe dzięki polskim duchownym, którzy pracują w tej watykańskiej instytucji. Pierwszy raz ryby z Polski trafiły do akademii przed rokiem.


Dla kucharzy to wielkie wyzwanie, mówi szef kuchni Tomasz Łagowski.


Ryby z Polski trafią także do biednych w ośrodku prowadzonym przez papieskiego jałmużnika, arcybiskupa Konrada Krajewskiego. Ośrodek ten jest często odwiedzany przez papieża Franciszka.

Autor: Piotr Pagieła